توضیحات
چای قلم اعلا درجه یک ، در مجموع چای های خالص و بدون افزودنی مقداری دیردم هستند و فرقی نمیکند چه نوعی باشد. اما در حال حاضر در مورد گزینه ای صحبت میکنیم که با دیردم بودن مترادف است و با شنیدن اسمش بیاد دیر دم بودن میفتیم! معرفی میکنم، چای قلم! همانطور که گفته شد این محصول اندازه ای درشت دارد و بسادگی قابل تشخیص است. برگ های در هم پیچیده بزرگ که همراه با ساقه های میانی برگ چای ترکیب شده اند. این درشت بودن اندازه ها در شفافیت رنگ چای هم موثر است و گس و طعم خوبی به چای شما میدهد. تجربه ای که از قدیمیها به ما رسیده است بیانگر این است که وقتی کتری را روی شعله میگزاریم تا آب جوش بیاید، همزمان چای خشک را در قوری بریزید و روی کتری قرار دهید بدون اینکه آب جوش در قوری ریخته شود. با این کار در مدتی که کتری بخوبی جوش بیاید بخار آب به سطح زیرین قوری میخورد و باعث پخش شدن عطر ناب چای قلم سوزنی میشود که حتما آن را استشمام خواهید کرد. پس از جوش آمدن کامل آب، آن را در قوری ریخته و برای دم کشیدن کامل این چای حداقل ۲۵ دقیقه زمان اختصاص دهید.
هنوز نقد و بررسی ثبت نشده است.